Osteria del Tasso

Wo Tradition auf Moderne trifft

Die Osteria del Tasso lieg inmitten der Weinberge der Tenuta Guado al Tasso mit Blick auf die Via Bolgherese, die als “Weinstraße” bekannt ist, in der Zone des Gutes San Walfredo. Ein Ort, dem sich die Familie Antinori besonders verbunden fühlt und der mit traditionellen regionalen Gerichten, zeitgenössisch interpretiert, von diesem kargen und faszinierenden Landstrich erzählt.

In der Küche treffen Aromen, Düfte und Farben des Meeres auf die des Landesinneren und zeigen so die Harmonie eines ganz besonderen Ortes.