Conte Aymo 2016
Der Wein
Erzeugt in der Tenuta Montenisa aus Pinot Nero. Die Typizität dieser Rebsorte verleiht dem Wein Struktur und Persönlichkeit. Die lange Verfeinerung auf den Hefen sowie die delikaten Noten von rotschaligen Früchten machen den Conte Aymo zu einem komplexen und eleganten Wein.
Der Wein
Erzeugt in der Tenuta Montenisa aus Pinot Nero. Die Typizität dieser Rebsorte verleiht dem Wein Struktur und Persönlichkeit. Die lange Verfeinerung auf den Hefen sowie die delikaten Noten von rotschaligen Früchten machen den Conte Aymo zu einem komplexen und eleganten Wein.
Weinbereitung
Ein außergewöhnlicher Jahrgang für das Anbaugebiet Franciacorta, geprägt von guten Tag-Nacht-Temperaturunterschieden, die es ermöglichten, Weine von kräftigem aromatischem und mineralischem Profil zu erzeugen. Der Charakter der Pinot Nero-Rebe verleiht dem Wein Eleganz und Kraft, verbunden mit der Komplexität durch die lange Verfeinerung auf den Hefen.
Degustationsnotizen
In der Farbe ein heller Goldton. Rebsortentypisches Aroma mit Anklängen an rotschalige Früchte. Am Gaumen schmeicheln die charakteristischen Pinot Nero-Noten mit Harmonie und Eleganz. Ein komplexer ausgewogener Wein. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 7 und 9° C.
Geschichte
Das Gut Montenisa liegt im Herzen von Franciacorta in der Nähe von Borgo di Calino und dem See Iseo. Die Weinberge, die die Villa im Besitz der Familie Maggi umgeben, sind das Herz der Produktion von Marchese Antinori Franciacorta seit 1999.
Tenuta Montenisa
Die Tenuta Montenisa liegt im Herzen von Franciacorta in der Nähe des Dörfchens Calino. In diesem Anbaugebiet großer Weine wird seit jeher die Rebe kultiviert. Es wird behauptet, “Franciacorta” gehe zurück auf “Petite France” und es sei Karl der Große gewesen, der der Gegend diesen liebevollen Namen gegeben habe.
Antinori Weingüter
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