Villa Antinori Rosso 2011
Klima
Der Jahrgang 2011 ist geprägt vom früheren Einsetzen der Phasen des Austreibens, der Blüte und des Fruchtansatzes. Die Regentage während der Blüte reduzierten den Fruchtansatz ein wenig. Ab der zweiten Juliwoche stiegen die Temperaturen, die bis dahin recht niedrig gewesen waren. Hohe Temperaturen und das Fehlen von Niederschlägen in der Zeit von Anfang August bis Anfang Oktober führten zu einer früheren Lese, die bereits Ende August mit dem Merlot begann und sich Anfang September mit Syrah fortsetzte. Die Lese von Cabernet Sauvignon und Sangiovese begann Mitte September und war innerhalb von zwei Wochen abgeschlossen.
Weinbereitung
Das Lesegut wurde entrappt und schonend zerdrückt und dann in temperaturkontrollierte Behälter gefüllt. Die alkoholische Gärung begann einen Tag nach dem Zerdrücken der Trauben und dauerte fünf bis sieben Tage, die Mazeration acht bis zwölf Tage. Bei den Cabernet- und Sangiovesetrauben lagen die Gärtemperaturen nicht über 28° C, so dass die Extraktion von Farbstoffen und weichen Tanninen begünstigt wurde. Bei den Varietäten Syrah und Merlot hingegen wurden zur Bewahrung der aromatischen Substanzen 25° C nicht überschritten. Der so gewonnene Wein durchlief die malolaktische Gärung in den Monaten Oktober und November und wurde anschließend für eine Ausbauzeit von 12 Monaten in Barriques aus französischer, ungarischer und amerikanischer Eiche travasiert. Danach erfolgte die Abfüllung und die achtmonatige Verfeinerung in der Flasche.
Verkostungsnotizen
Intensives Rubinrot. Intensives komplexes Duftbouquet, das an reife Pflaume, süße Gewürze und Trockenobst erinnert. Am Gaumen zeigt der Villa Rosso 2011 guten Körper, rund und mit geschmeidigen samtigen Tanninen, lang und schmackhaft.
Awards
Wine Spectator 90/100 USA
Der Wein
Der Villa Antinori wurde erstmals 1928 von Marchese Niccolò Antinori, dem Vater von Piero Antinori, als, Symbolwein des Hauses Antinori produziert, wie vielleicht kein anderer Wein imstande, Geschichte, Identität und Kontinuität der Familie zu repräsentieren. “Er heißt Villa Antinori. Ein Roter von toskanischem Blut […], gepflanzt, gereift und gelesen auf unseren Weinbergen der toskanischen Güter und anschließend vinifiziert und gealtert im Hause Antinori." Zitat Piero Antinori
Die Geschichte
Man schrieb das Jahr 1928, als Niccolò Antinori, Vater von Piero Antinori, beschloss, diesem Wein den Namen der Villa der Familie zu geben, damit er seine persönliche Interpretation der Chianti- und Toskana-Identität repräsentiert.
Der Stil
Der Villa Antinori ist der Symbolwein des Hauses Antinori, ein historisches Etikett der Toskana in zeitgenössischem Stil. “Er heißt Villa Antinori. Ein Roter von toskanischem Blut […], gepflanzt, gereift und gelesen auf unseren Weinbergen der toskanischen Güter und anschließend vinifiziert und gealtert im Hause Antinori." Zitat Piero Antinori
Die Zeichnung
Die Zeichnung auf dem Etikett mit der Darstellung der Villa del Cigliano symbolisiert das Konzept des Hauses, des Territoriums, der Toskana. “Die Franzosen haben die Chateaux? Nun, wir haben unsere Villen!”, so begründete Niccolò Antinori scherzhaft die Wahl der Illustration, die für die damalige Zeit innovativ war.
Villa del Cigliano
Villa del Cigliano, gelegen in der sanften Hügelzone von San Casciano in Val di Pesa (FI), ist seit jeher mit der Familiengeschichte verbunden; hier kamen Generationen von Antinori zur Welt, hier lebten sie seit dem Jahr 1546, als Alessandro di Niccolò Antinori Eigentümer des Gebäudes wurde.
Klima
Der Jahrgang 2022 setzte mit einem milden und wenig regnerischen Winter ein. Die Reben begannen Anfang April auszutreiben, einige Tage später als 2021, da in diesem Zeitraum sehr niedrige Temperaturen zu verzeichnen waren. Der Mai war geprägt von warmen sonnigen Tagen mit überdurchschnittlichen Temperaturen, so dass die Reben sich schnell entwickelten und die Blüte früher als sonst bereits in der letzten Monatsdekade erfolgte. Das allgemein warme trockene Wetter während des gesamten Sommers wurde ab Mitte August von einigen Regenfällen unterbrochen, so dass die Reife bestmöglich einsetzte. Die Lese begann wie im Jahr 2021 in der zweiten Septemberwoche mit Merlot, gefolgt von Syrah und Petit Verdot, und vor Ende September war mit Sangiovese und Cabernet die Lese abgeschlossen.
Weinbereitung
Nach der Lese wurden die Trauben entrappt und die Beeren schonend zerdrückt und dann in temperaturkontrollierte Behälter gefüllt. Bei der alkoholischen Gärung, die nach fünf bis sieben Tagen abgeschlossen war, lagen für die Varietäten Cabernet, Sangiovese und Petit Verdot die Gärtemperaturen nie über 28 °C, so dass die Extraktion von Farbstoffen und sanften Tanninen unterstützt wurde. Bei den Varietäten Syrah und Merlot hingegen wurden zur Bewahrung der aromatischen Komponenten nie 25 °C überschritten. Die Mazeration dauerte acht bis zwölf Tage. Nach der malolaktischen Gärung, die für alle Rebsorten in den Monaten Oktober und November erfolgte, wurde der Wein in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche travasiert, um dort die Ausbauphase zu beginnen. Ab Juli 2024 wurde der Villa Antinori in Flaschen abgefüllt.
Geschichte
Der Villa Antinori wurde erstmals 1928 von Marchese Niccolò Antinori, dem Vater von Piero Antinori, als produziert, Symbolwein des Hauses Antinori, wie vielleicht kein anderer Wein imstande, Geschichte, Identität und Kontinuität der Familie zu repräsentieren. “Er heißt Villa Antinori. Ein Roter von toskanischem Blut […], gepflanzt, gereift und gelesen auf unseren Weinbergen der toskanischen Güter und anschließend vinifiziert und gealtert im Hause Antinori." Zitat Piero Antinori
Verkostungsnotizen
Villa Antinori 2022 präsentiert sich in rubinroter Farbe. An der Nase ist er intensiv und fesselnd, geprägt von Noten von roter Frucht wie Kirsche und Johannisbeere verbunden mit Nuancen von Gewürz, Vanille und Haselnuss. Ein vollmundiger Wein von angenehmer Schmackhaftigkeit und Frische mit weichen Tanninen. Anhaltendes Finale.
Villa Antinori
Villa Antinori ist ein Meilenstein: dieser Name hat eine Geschichte von fast hundert Jahren. Aber gleichzeitig steht er für kontinuierliche Weiterentwicklung. Es gibt nur einen festen Punkt, nämlich die Suche nach einem immer höheren Qualitätsniveau. Aus dieser Idee entstanden zwei unterschiedliche Weine, die das Bemühen um Qualität gemeinsam haben: Villa Antinori Rosso und Villa Antinori Bianco. 1928 wurde von Marchese Niccolò Antinori der Villa Antinori als erster zur Alterung und Verfeinerung bestimmter Chianti Classico auf den Markt gebracht, und seitdem findet man ihn in den renommiertesten Weinkellern von Botschaften, Königshäusern, Grandhotels und Restaurants. 1931 entstand der Villa Antinori Bianco aus der traditionellen Rebsorte Trebbiano, seit den achtziger Jahren mit einem kleinen Zusatz von Chardonnay, um ihm noch mehr Struktur zu verleihen.
Offizieller Weinlieferant Ryder Cup
Für den Ryder Cup 2023 in Rom, das wichtigste Weltturnier des Golfs, wurde Villa Antinori als offizieller Weinlieferant ausgewählt. “Da ich selbst Golfer bin, ist es für mich und meine Familie eine große Ehre, bei diesem bedeutenden Sportevent Partner des Ryder Cup zu sein. Die Wahl von Villa Antinori, unserem historischsten Wein, der Symbol der Toskana und Symbol von Qualität ist, passt gut zu der großen Geschichte und dem Prestige dieses Ereignisses. Im zeitlichen Abstand von nur einem Jahr entstanden, teilen Villa Antinori und Ryder Cup seit fast 100 Jahren Werte und Exzellenz.” Zit. Piero Antinori, Ehrenpräsident von Marchesi Antinori Besuchen Sie die Website | rydercup.com
Antinori Weingüter
Weingüter in Italien
