Villa Antinori Rosso 2014

Klima

Die Winter- und Frühjahrsmonate des Jahrgangs 2014 zeigten häufige Niederschläge und milde Temperaturen, so dass die Reben deutlich früher austrieben. Hohe Temperaturen im Sommer und der anhaltende Regen führten zu einem leichten Stillstand im Reifeprozess der Trauben und brachten den vegetativen Zyklus wieder ins Gleichgewicht, ohne den Gesundheitszustand zu beeinträchtigen. Die Lese von Sangiovese und Cabernet begann in den letzten Septembertagen und war in der ersten Oktoberwoche abgeschlossen.

Weinbereitung

Das Lesegut wurde entrappt und schonend zerdrückt und dann in temperaturkontrollierte Behälter gefüllt, in denen die alkoholische Gärung (Dauer fünf bis sieben Tage) und die Mazeration (acht bis zwölf Tage) erfolgten. Bei den Cabernet- und Sangiovesetrauben lagen die Gärtemperaturen nicht über 28° C, so dass die Extraktion von Farbstoffen und weichen Tanninen begünstigt wurde. Bei den Varietäten Syrah und Merlot hingegen wurden zur Bewahrung der aromatischen Substanzen 25° C nicht überschritten. Der Wein durchlief die malolaktische Gärung in den Monaten Oktober und November. Im Juni 2016 wurde er in Flaschen abgefüllt.

Verkostungsnotizen

Intensives Rubinrot. An der Nase komplex mit Noten reifer rotschaliger Früchte wie Kirsche und Pflaume in schöner Harmonie mit Gewürznuancen von Vanille und Pfeffer durch den Ausbau in Barriques. Am Gaumen rund mit weichen samtigen Tanninen, von gutem Körper und mit langem und schmackhaftem Finale.

Awards

James Suckling 90/100 USA

Der Wein

Der Villa Antinori wurde erstmals 1928 von Marchese Niccolò Antinori, dem Vater von Piero Antinori, als, Symbolwein des Hauses Antinori produziert, wie vielleicht kein anderer Wein imstande, Geschichte, Identität und Kontinuität der Familie zu repräsentieren. “Er heißt Villa Antinori. Ein Roter von toskanischem Blut […], gepflanzt, gereift und gelesen auf unseren Weinbergen der toskanischen Güter und anschließend vinifiziert und gealtert im Hause Antinori." Zitat Piero Antinori

Klima

Der Jahrgang 2022 setzte mit einem milden und wenig regnerischen Winter ein. Die Reben begannen Anfang April auszutreiben, einige Tage später als 2021, da in diesem Zeitraum sehr niedrige Temperaturen zu verzeichnen waren. Der Mai war geprägt von warmen sonnigen Tagen mit überdurchschnittlichen Temperaturen, so dass die Reben sich schnell entwickelten und die Blüte früher als sonst bereits in der letzten Monatsdekade erfolgte. Das allgemein warme trockene Wetter während des gesamten Sommers wurde ab Mitte August von einigen Regenfällen unterbrochen, so dass die Reife bestmöglich einsetzte. Die Lese begann wie im Jahr 2021 in der zweiten Septemberwoche mit Merlot, gefolgt von Syrah und Petit Verdot, und vor Ende September war mit Sangiovese und Cabernet die Lese abgeschlossen.

Weinbereitung

Nach der Lese wurden die Trauben entrappt und die Beeren schonend zerdrückt und dann in temperaturkontrollierte Behälter gefüllt. Bei der alkoholischen Gärung, die nach fünf bis sieben Tagen abgeschlossen war, lagen für die Varietäten Cabernet, Sangiovese und Petit Verdot die Gärtemperaturen nie über 28 °C, so dass die Extraktion von Farbstoffen und sanften Tanninen unterstützt wurde. Bei den Varietäten Syrah und Merlot hingegen wurden zur Bewahrung der aromatischen Komponenten nie 25 °C überschritten. Die Mazeration dauerte acht bis zwölf Tage. Nach der malolaktischen Gärung, die für alle Rebsorten in den Monaten Oktober und November erfolgte, wurde der Wein in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche travasiert, um dort die Ausbauphase zu beginnen. Ab Juli 2024 wurde der Villa Antinori in Flaschen abgefüllt.

Geschichte

Der Villa Antinori wurde erstmals 1928 von Marchese Niccolò Antinori, dem Vater von Piero Antinori, als produziert, Symbolwein des Hauses Antinori, wie vielleicht kein anderer Wein imstande, Geschichte, Identität und Kontinuität der Familie zu repräsentieren. “Er heißt Villa Antinori. Ein Roter von toskanischem Blut […], gepflanzt, gereift und gelesen auf unseren Weinbergen der toskanischen Güter und anschließend vinifiziert und gealtert im Hause Antinori." Zitat Piero Antinori

Verkostungsnotizen

Villa Antinori 2022 präsentiert sich in rubinroter Farbe. An der Nase ist er intensiv und fesselnd, geprägt von Noten von roter Frucht wie Kirsche und Johannisbeere verbunden mit Nuancen von Gewürz, Vanille und Haselnuss. Ein vollmundiger Wein von angenehmer Schmackhaftigkeit und Frische mit weichen Tanninen. Anhaltendes Finale.

Villa Antinori

Villa Antinori ist ein Meilenstein: dieser Name hat eine Geschichte von fast hundert Jahren. Aber gleichzeitig steht er für kontinuierliche Weiterentwicklung. Es gibt nur einen festen Punkt, nämlich die Suche nach einem immer höheren Qualitätsniveau. Aus dieser Idee entstanden zwei unterschiedliche Weine, die das Bemühen um Qualität gemeinsam haben: Villa Antinori Rosso und Villa Antinori Bianco. 1928 wurde von Marchese Niccolò Antinori der Villa Antinori als erster zur Alterung und Verfeinerung bestimmter Chianti Classico auf den Markt gebracht, und seitdem findet man ihn in den renommiertesten Weinkellern von Botschaften, Königshäusern, Grandhotels und Restaurants. 1931 entstand der Villa Antinori Bianco aus der traditionellen Rebsorte Trebbiano, seit den achtziger Jahren mit einem kleinen Zusatz von Chardonnay, um ihm noch mehr Struktur zu verleihen.

Offizieller Weinlieferant Ryder Cup

Für den Ryder Cup 2023 in Rom, das wichtigste Weltturnier des Golfs, wurde Villa Antinori als offizieller Weinlieferant ausgewählt. “Da ich selbst Golfer bin, ist es für mich und meine Familie eine große Ehre, bei diesem bedeutenden Sportevent Partner des Ryder Cup zu sein. Die Wahl von Villa Antinori, unserem historischsten Wein, der Symbol der Toskana und Symbol von Qualität ist, passt gut zu der großen Geschichte und dem Prestige dieses Ereignisses. Im zeitlichen Abstand von nur einem Jahr entstanden, teilen Villa Antinori und Ryder Cup seit fast 100 Jahren Werte und Exzellenz.” Zit. Piero Antinori, Ehrenpräsident von Marchesi Antinori Besuchen Sie die Website | rydercup.com